(1)_11zon.jpg)
Kacang hijau atau (vigna radiata) adalah sejenis polong-polongan yang dibudidayakan di daerah tropis. Kacang hijau kaya akan protein, serat, vitamin seperti Vitamin B, vitamin K, dan folat. serta mineral seperti zat besi, magnesium, dan kalium, dan juga antioksidan. Kacang hijau merupakan bahan pangan berprotein nabati tinggi yang sangat serba guna dan bergizi dan dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman seperti bubur kacang hijau, es kacang hijau, dan lainnya.
Berikut ini 10 manfaat kacang hijau untuk kesehatan.
1. Sumber Protein yang baik.
Kacang hijau kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh, dan pembentukan otot.
2. Kaya serat dan prebiotik.
Serat dalam kacang hijau membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Prebiotik dalam kacang hijau mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
Serat dalam kacang hijau membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Prebiotik dalam kacang hijau mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
3. Menurunkan kadar kolesterol.
Kandungan serat dan antioksidan dalam kacang hijau membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dan meningkatkan kolesterol baik atau HDL sehingga menjaga kesehatan jantung.
4. Mengontrol gula darah.
Indeks glikemik pada kacang hijau rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis bermanfaat bagi penderita diabetes atau yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Indeks glikemik pada kacang hijau rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis bermanfaat bagi penderita diabetes atau yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
5. Mencegah Anemia.
Kacang hijau mengandung zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah. Konsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu mencegah anemia defisiensi besi.
Kacang hijau mengandung zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah. Konsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu mencegah anemia defisiensi besi.
6. Meningkatkan daya tahan tubuh.
Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam kacang hijau. Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam kacang hijau. Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
7. Menjaga kesehatan jantung.
Kalium dalam kacang hijau membantu mengatur tekanan darah serta serat dan antioksidannya menjaga kesehatan pembuluh darah.
Kalium dalam kacang hijau membantu mengatur tekanan darah serta serat dan antioksidannya menjaga kesehatan pembuluh darah.
8. Meningkatkan kesehatan tulang.
Kacang hijau mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Kacang hijau mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
9. Membantu menjaga berat badan.
Kandungan serat dan protein dalam kacang hijau membuat rasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan ideal.
Kandungan serat dan protein dalam kacang hijau membuat rasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan ideal.
10. Detoksifikasi.
Kacang hijau mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Kacang hijau mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Demikian pembahasan kali ini semoga informasi ini bermanfaat.
Tags: Jasa Instruktur senam, pemandu senam, Guru Senam aerobik, zumba pilates, yoga. wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi. Tangerang Selatan, Jakarta Barat, Jakarta Timur, Jakarta Selatan, Jakarta Utara.
%20(1).png)
